<正>麻竹笋,在广东省英德市西牛镇是一种经济作物,当地人称之为“剥皮黄金”。“种麻竹笋不难,一亩地大概种六七十颗,一年施两三次肥,第二年就可以有收成了。”“打理麻竹笋并不需要耗费许多时间,其他时间可以用来干别的事情。”西牛镇下洞村村民丘桂林表示,麻竹全身都