葡萄酒酿制方法探寻

作者：周坤

来源：现代食品, 2020, (13): 54-58.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.13.019

• 葡萄酒
• 方法
• 探析
• 工艺技术

进入21世纪以来,我国的科学技术得到了飞速发展,各个领域中均呈现良好的发展势头,在这样的背景下,葡萄酒生产过程也逐渐朝着自动化、智能化和高科技化的方向发展,生产效率得到了全面提升。本文将立足实际,结合当前行业内的发展现状,对葡萄酒的酿制方法进行研究与分析。