餐饮业食品安全中存在的问题及原因分析

作者：宋学参

来源：食品界, 2019, (08): 79.

<正>食品安全问题与人们的日常生活息息相关,在目前的社会状况下,各个行业之间分工的细化更为明显,因此人们在自我的专业工作中投入的时间精力更为集中,没有余暇照料饮食。餐饮业的发展也得到极大的空间,因此行业得到迅速的发展,其中各种餐饮行业从事者在专业的能力以及素质上,都呈现出良莠不齐的状况。