利用表面等离子共振技术检测牛奶中的朊蛋白

作者：王雄; 万家余; 李吉平; 徐静; 吴松波; 高宏伟

来源：吉林农业大学学报, 2010, (04): 433-436.

DOI：10.13327/j.jjlau.2010.04.018

• 朊蛋白
• 表面等离子共振
• 牛奶 prion
• surface plasmon resonance
• milk

利用生物传感器——表面等离子共振传感器建立在活体动物中检测朊蛋白的方法,依据抗原—抗体特异性原理检测牛奶中朊蛋白。结果表明:应用表面等离子共振技术进行检测,1 h以内即可达到在缓冲液中标准最低检测限30 ng/mL的水平,牛奶样品的最低检测限是120 ng/mL。

• 单位
  军事医学科学院军事兽医研究所