通过参加湖南省农业农村厅组织的检测能力验证，旨在提高实验室对鸡肉中氟喹诺酮类药物残留的检测水平。方法：按照《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》（农业部1025号公告—14—2008）和能力验证作业指导书，采用高效液相色谱法对鸡肉中二种氟喹诺酮类药物残留进行检测。结果：考核鸡肉样品E02环丙沙星未检出，恩诺沙星测出结果为66.9μg/kg。结论：通过参加鸡肉中二种氟喹诺酮类药物残留检测能力验证活动，提高了实验室检测人员的检测水平。
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