超高效液相色谱-串联质谱法结合固相萃取净化测定牛奶中阿苯达唑及其主要代谢物残留量

作者：贺习文; 雷浩; 赵雪宁; 马川; 高勤叶; 李易轩

来源：中国奶牛, 2022, (01): 47-51.

DOI：10.19305/j.cnki.11-3009/s.2022.01.013

• 超高效液相色谱-串联质谱
• 阿苯达唑及其代谢物
• 牛奶
• 固相萃取技术

本研究基于超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)结合固相萃取净化技术,建立了阿苯达唑(ABZ)、阿苯达唑砜(ABZSN)、阿苯达唑亚砜(ABZSX)的定量分析方法,用以监控牛奶及其制品的质量安全。牛奶样品经过1%乙酸乙腈溶液提取后,提取液经氮气吹干,用碳酸盐缓冲溶液溶解后,使用C18固相萃取柱净化。将净化液注入超高效液相色谱系统,经C18反向色谱柱分离,以可加热电喷雾离子源(H-ESI)正离子扫描模式下多反应监测(MRM),以浓度和峰面积外标法定量。结果表明,3种目标化合物的线性关系良好,相关系数(R2)≥0.9987,检出限(LOD)为0.5μg/kg,定量限(LOQ)为2μg/kg,回收率在90.8%～101.2%之间,日内及日间变异系数均≤2.14%。本研究填补了牛奶中ABZ及其代谢物检测方法的空白,实现了牛奶中3种目标化合物的准确定量分析,为牛奶及其制品的质量监测提供了理论和技术支撑。