高校食品安全工作与学生接触频率高,与学生的生活、学习及观念素质养成密切相关,蕴含着丰富的育人资源。因此,通过食品安全工作的各环节发挥高校育人的作用,将"立德树人"的根本任务落实到学生的衣、食、住、行每个学习生活的细节上,对大学生的思想观念、身心健康、行为习惯产生一定的积极影响。本文通过分析目前高校食品安全工作存在的问题,从加强饮食从业人员队伍建设和注重食品安全工作对学生的引导作用两方面着手,阐述具体可行的育人措施,以期为后勤食品安全保障工作的全过程、全方位、全员育人提供借鉴。
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