食品生产许可发证检验项目解析

作者：王泽

来源：食品安全导刊, 2018, (06): 91.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.06.068

• 食品
• 生产
• 发证检验项目

食品生产(企业)许可发证检测由来已久,在行业内俗称"发证检验"。由于近几年食品的产品标准及方法标准变更较大,怎样把发证检测项目做全不丢项,是当前各个食品检测机构都在探索的问题。