女贞子精油的提取工艺及其抑菌抗氧化活性

作者：刘艳红; 翟辛敏; 李二娇; 张滕; 彭汝月; 朱**; 赵胡^*

来源：武夷学院学报, 2023, 42(12): 7-13.

DOI：10.14155/j.cnki.35-1293/g4.2023.12.001

• 女贞子精油
• 超声波辅助提取
• 抑菌作用
• 抗氧化活性
• 正交试验

以女贞子为原料，采用超声辅助溶剂法提取女贞子精油的工艺，并对所得精油粗提物进行抑菌和抗氧化活性研究。通过单因素结合正交试验，研究料液比、超声波功率、溶剂浸提时间对女贞子精油提取率的影响，确定女贞子精油的最佳提取工艺条件的料液比1∶5(g/mL)，超声波功率200 W，溶剂浸提时间3 h。在此条件下，女贞子精油的提取率为5.67%。抑菌试验表明，女贞子精油对大肠杆菌和金黄色葡糖球菌均具有较强的抑菌效果。抗氧化试验结果表明：女贞子精油具有较高的还原能力，且当女贞子精油粗提物质量浓度为61.28 mg/mL时，其对ABTS自由基和DPPH自由基的清除率分别达到76.80%和97.80%。

• 单位
  阜阳师范大学