桦褐孔菌乙酸乙酯萃取物对朊病毒复制的抑制作用

作者：王琳; 姚强; 杨微; 陈嘉; 胡超; 夏影; 陈志宝^*; 陈操^*

来源：食品工业科技, 2022, 43(22): 23-30.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2021120094

• 桦褐孔菌
• 乙酸乙酯萃取物
• 朊病毒
• 抗氧化作用
• Nrf2信号通路

探究桦褐孔菌乙酸乙酯萃取物对朊病毒复制的影响及潜在作用机制。采用Cell Counting Kit-8(CCK-8)方法对桦褐孔菌二氯甲烷萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物进行细胞毒性评价，得到最大作用浓度；应用三种萃取物的安全浓度(0.1×2-14～0.1×2-8 mg/mL)处理SMB-S15细胞，通过PrP特异性蛋白质免疫印迹(Western blot)试验检测不同萃取物对朊病毒复制的影响；对乙酸乙酯萃取物处理细胞后的活性氧、过氧化氢及相关抗氧化因子水平进行测定。结果显示，桦褐孔菌二氯甲烷萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物的最大作用浓度为0.1×2-8 mg/mL，在该浓度下处理细胞3 d，发现乙酸乙酯萃取物可抑制朊病毒复制(P<0.01)，而二氯甲烷萃取物及正丁醇萃取物对朊病毒复制没有影响。进一步发现，乙酸乙酯萃取物可降低活性氧和过氧化氢水平，增加HO-1、GCLC蛋白表达，升高SOD活性和总谷胱甘肽水平，以上均具有统计学意义。本研究表明桦褐孔菌乙酸乙酯萃取物具有抑制朊病毒复制作用，且此抑制作用可能与激活Nrf2信号通路相关。

• 单位
  中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所; 传染病预防控制国家重点实验室; 中国动物疫病预防控制中心; 生命科学技术学院; 中国科学院; 广东海洋大学深圳研究院; 黑龙江八一农垦大学