益寿抗衰老的食品——花粉与银耳

作者：欧阳军

来源：开卷有益.求医问药, 2019, (12): 60.

<正>花粉因被称为"完全营养食品"倍受人们青睐。近年来,花食品作为一种新型的营养保健佳品更是风靡全球。据科学家分析,花粉不仅仅是植物生命的源泉,也是微型营养宝库,花粉里蛋白质含量高过25%～35%,其中氨基酸10多种,并且是以游离状态存在,极易被人体吸收,这是其他任何