玉米皮对14～35日龄北京鸭生长性能、肠道组织形态及盲肠短链脂肪酸的影响

作者：季湛卿; 郝永胜; 薛又嘉; 王雨彤; 张博; 唐静; 侯水生; 谢明

来源：中国家禽, 2023, 45(09): 69-73.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2023.09.011

• 北京鸭
• 玉米皮
• 生长性能
• 肠道组织形态
• 短链脂肪酸

为研究玉米皮对14～35日龄北京鸭生长性能、肠道组织形态及盲肠短链脂肪酸的影响，试验选取72只14日龄同一品系健康的雄性Z型北京鸭，依据每个处理每个重复初始体重基本一致的原则随机分成2组，每组6个重复，每个重复6只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮，试验组在基础日粮中添加6%玉米皮（总膳食纤维水平为15.25%）。试验期为21 d。结果显示：与对照组相比，玉米皮对北京鸭生长性能无显著影响（P>0.05），试验组空肠、盲肠的绒毛高度和绒毛宽度显著提高（P<0.05），回肠和盲肠的隐窝深度显著降低（P<0.05），肠道的绒隐比显著提高（P<0.05）；试验组盲肠中丁酸含量显著提高（P<0.05）。综上所述，在饲粮总膳食纤维水平为15.25%的条件下，饲粮添加6%玉米皮提高了北京鸭盲肠中丁酸含量，改善了肠道组织形态，促进了北京鸭的肠道发育。

• 单位
  动物科技学院; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 河北科技师范学院