运用"5E"教学模式,引导学生在探究的基础上理解和建构"植物的蒸腾作用"概念:创设问题情境,让学生暴露前概念,引发认知冲突,"吸引"学生;带领学生从宏观现象到微观结构层层"探究",丰实概念;让学生在探究的基础上表达理解,"解释"概念;引导学生通过"迁移"应用,总结概念意义;开展"评价",考查学生对概念及技能的掌握。