在“双创”(大众创业、万众创新)背景下,应用型高校要提高大学生的创新创业意识,促进大学生全面发展,培养符合社会需求的合格人才。阐述专业教育与创新创业教育相融合的价值,分析酒店管理专业人才培养的现状,探讨G学院酒店管理专业“一基础、两模块、三层次、五结合”的实践教学体系,指出G学院搭建专业教育与创新创业教育融合的实践教学体系存在的问题,探索酒店管理专业中专业教育与创新创业教育融合的路径,以期激发学生的学习主动性,为建设社会主义现代化强国培养生力军。