北门菜煎饼

作者：围子

来源：中学生博览, 2021, (04): 43.

<正>吉大南校北门有家山东菜煎饼,摊主是个老阿姨,大概在那里摆摊摆了二十来年了。来来往往一届届的南校学生,几乎没有没吃过的。中午的时候,煎饼摊儿前排起长长的队伍,冬天的东北,人们聊天的哈气像一团团小小的云雾,热乎乎的云雾下面,全是孩子们嘻嘻哈哈、水灵灵的笑脸。刚开始认识阿姨的时候,她的头发还没有多少花白的颜色,她和叔叔每天早早出摊儿,守着一个两个人转身都有点儿局促的小摊儿,风雨无阻。煎饼摊儿只有最简单的山东菜煎饼,放两片薄脆,拎着去附近的米线、拉面馆,实惠又满足。