在导师制、认知实习、实验课程、实践课程、生产实习、大学生创新项目、毕业论文和软件学习等的应用探索下，结合研究项目对食品科学与工程专业的本科生进行了科研对教学反哺的探索。在实施过程中对科研反哺教学有了一定的实践经验，为后续科研反哺教学在其他院校的推广奠定了基础，为改革人才培养模式提供了一定的参考依据。
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