食源性“上火”证发病机理

作者：张聪; 姜晓明; 冯宪敏; 刘迪^*; 孔繁利^*

来源：吉林医药学院学报, 2020, 41(01): 51-53.

DOI：10.13845/j.cnki.issn1673-2995.2020.01.020

• 上火
• 食品
• 发病机理

"上火"属于传统中医术语,现代医学中并无相应病名及理化检查指标。本文总结了食源性"上火"的发病机理,为合理食用各类食品及中西医结合预防及治疗上火提供参考。

• 单位
  吉林医药学院; 北华大学; 基础医学院