玉米浅圆仓粮面均温管系统的控温应用效果分析

作者:彭洪恩; 林泽亮; 叶海军; 罗敏; 袁海杰; 潘建城; 周灿
来源:现代食品, 2023, 29(18): 17-19.
DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.18.005

摘要

本研究在4—9月,温度24℃、时长13 h的仓内控温空调条件下,比较了在玉米浅圆仓粮堆表面沿仓壁四周有无布置均温管系统的水分、脂肪酸酯变化,分析了它们的平均外圈粮温、最高外圈粮温以及粮面表层外圈平均粮温变化情况。试验结果表明,均温管系统能有效减少夏季玉米浅圆仓引起粮面表层四周水分集中、发热的异常现象,且均温管系统的耗能较低,控温效果明显。

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