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摘要
岩藻多糖是一类硫酸化多糖，主要提取自海参、褐藻等，其具有抗凝血、抗肿瘤、抗血栓等多种生物活性，在医药和食品行业具有广阔的应用前景。目前，1,9-二甲基亚甲基蓝(1,9-dirnethyl-methylene blue,DMMB)比色法是岩藻多糖定量检测的常用方法之一，但存在灵敏度差、操作繁琐、耗时长等问题。优化了DMMB法的显色液浓度、pH、显色反应时间等条件，改良后检测方法的线性范围、精密度、回收率和定量限均有显著改善。改进后DMMB法检测岩藻多糖的最佳反应条件为：DMMB溶液浓度为42.8 mg·mL-1、pH 3.3，避光反应在10～15 min之间进行检测。方法学考察结果表明，改良后的DMMB比色方法提高了岩藻多糖定量检测方法的灵敏度，将检测浓度范围拓宽至0.012 5～0.300 0 mg·mL-1，这为岩藻多糖定量分析提供了快捷有效的手段，有利于岩藻多糖的开发与利用。
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