食品安全监管存在问题及对策研究

作者：刘建涛; 陈晓玲; 刘瑜瑾

来源：河南医学高等专科学校学报, 2018, 30(04): 373-374.

• 食品安全
• 监管体系
• 检测手段
• 问题
• 对策

我国当前食品安全监管体系存在的问题有:法律法规不完善、信息公开不及时、监测相对滞后等问题,严重影响食品安全监管的顺利实施。针对上述问题,亟须采取切实有效措施,以保障公民的饮食安全。本文主要分析当前我国食品安全监管存在的问题,并提出了相应的改善策略。

• 单位
  河南工业大学; 河南医学高等专科学校