提升预制菜质量与安全的方法

作者：段秋虹

来源：食品安全导刊, 2023, (20): 160-162.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.20.033

• 预制菜
• 食品质量
• 安全管理

预制菜作为一种方便食品，已经成为现代人快节奏生活方式下的重要选择。然而，预制菜的质量和安全问题也备受关注。本文旨在探讨提升预制菜质量和安全的方法，从而确保预制菜的质量和安全性，为消费者提供更加健康、安全的食品选择。

• 单位
  河南工业贸易职业学院