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摘要
于浙西丘陵地区‘龙井43’成龄茶园设置纯化肥和猪粪、茶渣、沼渣3种肥源有机肥处理(有机肥替代50%化肥)，连续2a进行大田试验，探究3种不同肥源有机肥部分替代化肥对春茶产量、品质及中量、微量元素含量的影响。结果表明：连续施用2a有机肥后，猪粪、茶渣、沼渣有机肥分别比纯化肥提高春茶鲜叶产量21.53%、3.98%和6.62%；与纯化肥相比，有机肥施用1 a和2 a后，茶渣、沼渣有机肥处理的茶叶游离氨基酸总量均有所提高；茶渣有机肥施用1a后显著降低了茶叶酚氨比，猪粪、沼渣有机肥施用2a后也显著降低了茶叶酚氨比，有机肥施用2 a对茶叶品质的提升效果比1a更明显；采用主成分分析法对2a试验茶叶产量和品质数据进行综合评价，茶渣有机肥、猪粪有机肥、沼渣有机肥、纯化肥的综合得分依次降低；猪粪有机肥处理的茶叶Cu、Zn含量最高，茶渣有机肥处理的茶叶Ca、Mg、Fe、Mn含量最高。可见，施用3种有机肥均可提高茶叶产量，改善茶叶品质，促进茶叶对中量、微量元素的吸收，尤其以茶渣有机肥在茶园的应用效果更佳。
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