电位滴定法在食品安全检测中的应用

作者：刘莉

来源：食品安全导刊, 2021, (23): 166-167.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.23.117

• 电位滴定法
• 食品安全检测
• 应用

在社会快速进步,生活质量提升的背景下,人们对食品质量安全的要求不断提升,不仅要确保营养性、健康性,还需符合安全标准。在此情况下食品安全检测工作成为非常重要的部分,只有确保检测的科学性、准确性,才能及时发现食品的安全隐患问题和风险问题,维护消费者的安全。基于此,本文简要分析了电位滴定法在食品安全检测中的应用,提出几点应用建议,为增强检测工作效果提供帮助。