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摘要
<正>无论何时何地,食物对于人们的意义都是非凡的。在食不果腹的年代,食物基本上能够和生命划等号,有食物才能够维持生命活动。如今,经济、科技水平飞速发展,人们的生活质量也得到了提升,精神和物质都得到了极大的满足,社会和人们的生活瞬息万变,但是食物在人们生活中所占据的地位从未发生改变。唯一不同的是人们对于食物需求的变化,从对量的需求转变成了对质的追求。食物能够为人体提供充足的能量,能够保障基础的生命活动和生长发育所需要的营养,在维持生命的基础上,人们开始追求饮食的绿色、健康,也更加注重食物的营养搭配和功效性。有需求才有动力,人们对于食物的需求是永不止步的,因此食品行业也在不断地发展。
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单位绥化学院
