摘要

STEM教学模式是一种与传统教学不同的新的教学理念,打破了原有的基础教学思想与方法。然而当前初中STEM教育还处于初级阶段,许多教师与学生都没能真正认识到其强大功能,因此通过利用STEM课程设计实现"酸奶创新制作"的教学,以期为STEM课程设计与实施提供可供参考的理论基础。