Box-Behnken响应面法优化昆仑雪菊总黄酮提取工艺及抗氧化研究

作者：高雅; 陈新梅^*; 赵元; 万新焕^*; 丁志远; 徐爱萍

来源：现代中药研究与实践, 2019, 33(05): 54-61.

DOI：10.13728/j.1673-6427.2019.05.13

• 昆仑雪菊
• 总黄酮
• Box-Behnken响应面法
• 提取工艺
• 抗氧化

目的优化新疆昆仑雪菊总黄酮的提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。方法以单因素试验结果为依据,以雪菊总黄酮含量与浸膏得率为综合指标,采用响应面法,考察乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度的影响。通过测定总黄酮清除DPPH自由基能力、还原力及抑制自发性脂质过氧化的作用研究其抗氧化作用。结果雪菊总黄酮最佳提取工艺为:乙醇体积分数为60%,料液比为1∶67,提取温度为80℃,提取时间为21 min。雪菊总黄酮清除DPPH自由基的IC50为7.16μg/ml,雪菊总黄酮浓度为100μg/ml时吸光度为1.75,雪菊总黄酮浓度为200μg/ml时脂质过氧化抑制率为25.13%。结论优选的提取工艺稳定可行,可以用于雪菊总黄酮的提取,体外抗氧化试验证明雪菊总黄酮具有较好的抗氧化性。

• 单位
  山东中医药大学