基于奥美拉唑在水和乙醇二元溶剂体系中热力学模型的分析

作者：吴刚; 吴伟; 戴明明; 董文侠; 张桂兵; 陈强; 李新; 王金峰; 陈夏夏

来源：生物加工过程, 2021, 19(06): 666-675.

• 奥美拉唑
• Apelblat模型
• CNIBS/R-K模型
• Jouyban-Acree模型
• 热力学参数

通过质量法研究了常压状态下奥美拉唑在水和乙醇二元溶剂混合物中的固液平衡情况。将溶解度数据采用改进的Apelblat模型、近理想二元溶剂/Redich-Kister(CNIBS/R-K)模型和Jouyban-Acree模型进行拟合分析。计算结果表明:Apelblat模型的结果因其与测量值有较小的标准偏差,而优于其他模型,可以通过其他2个模型实现对修正的Apelblat模型的补充完善。此外,计算的热力学参数表明:在所研究的每种溶剂中,奥美拉唑的溶解都是吸热、非自发和焓驱动的过程。本研究能为奥美拉唑的意义化萃取工艺优化提供一定指导。