湖南饮食文化

作者：杨珉沣

来源：三角洲, 2022, (19): 92.

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<正>为啥要谈湖南饮食？因为我一直认为，饮食是制约湖南人事业发展的巨大障碍。要离开湖南去江浙出差或者工作？不去，不去！没有湖南菜，给再多钱也不干。北京、广东还可以考虑一下，那里湘菜馆还挺多。所以你可以看到，这种对湘菜的执着，显然会严重影响湖南人做生意、搞业务。

• 单位
  中国社会科学院工业经济研究所