<正>现代学徒制作为一种新型的职业人才培养形式,是对传统职业教育的一场重大变革,也是破解职业教育校企合作难题的一剂良药,对推进现代职业教育体系建设,提高人才培养质量和针对性具有重要的推动作用。2012年至2019年,青岛烹饪职业学校进行了中餐、西餐、面点高星级酒店服务与管理现代学徒制试点,实验班学徒(学生)对口就业率达100%,其中稳定就业率达93.33%,实现了1+1>2的育人效果。本文首先对"现代学徒
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