在线超滤-离子色谱法同时测定面粉中3种阴离子

作者：文君; 叶德龙; 杨晓松

来源：理化检验. B, 化学分册, 2014, 50(03): 365-367.

• 离子色谱法
• 在线超滤
• 面粉
• 溴酸盐
• 亚硝酸盐
• 硝酸盐

采用在线超滤-离子色谱法同时测定面粉中BrO3-、NO2-、NO3-3种阴离子的含量。10.00g样品用水超声提取30min,定容为100mL,离心分离,取上清液通过0.22μm在线超滤系统进行预处理。分取20μL进样,经Metrosep A Supp 7-250阴离子分析柱和Metrosep A Supp 4/5Guard保护柱分离,以3.6mmol·L-1碳酸钠溶液为流动相进行淋洗,采用抑制电导检测器进行检测。BrO3-、NO2-和NO3-分别在0.2010.0 mg·L-1,0.022.00 mg·L-1和0.2530.0mg·L-1范围内呈线性关系,检出限(3S/N)在0.202.50mg·kg-1之间。应用此方法分析了3个面粉样品,并以此为基体,用标准加入法进行回收试验,测得回收率在89.0%110%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在2.2%4.6%之间。

• 单位
  成都市疾病预防控制中心