四川凉山 一颗油橄榄富了一方人

作者：蔡剑

来源：农村工作通讯, 2021, (02): 58.

<正>油橄榄是重要的经济林木,在医药、日用、化学等行业具有广泛的用途,有"植物油皇后"的美誉。目前,在中国食用油市场上,国产橄榄油数量极少,油橄榄产业在科技创新、产业规模方面,任重道远。四川凉山是中国两个油橄榄一级适生区之一,发展油橄榄在脱贫攻坚中将发挥重要作用。