油橄榄残渣中山楂酸的提取工艺研究

作者：吕杨; 陈龙胜

来源：安徽科技, 2010, (10): 51-52.

• 油橄榄
• 山楂酸
• 提取工艺

本文通过L16(44)正交试验分别考察提取时间、料液比、乙醇浓度、温度等因素对油橄榄残渣中山楂酸的提取结果的影响,优化获得最佳提取工艺为90%的乙醇溶液作为溶剂,以20:1的液料比在80℃下提取4小时。

• 单位
  安徽省科学技术研究院