乳业是大理州的传统特色产业，也是重点支柱产业，长期以来对促进农民增收和乡村发展发挥了重要作用。通过对大理州乳业发展、奶牛养殖转移、科技推、政策支持等情况进行梳理，在分析发展资金、奶源供需矛盾、饲草饲料供应、生产成本偏高等方面问题的基础上，提出对策措施，以期为大理州乳业发展提供参考借鉴。
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