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摘要
在现代人的思想观念中，宋代传统饮食器文化与现代餐桌上的饮食器几乎没有关联，但是宋代优雅的饮食器器型及饮食文化却有着深深的教化作用。从餐具的设计到使用，无不体现着宋代文化繁荣的精神内涵。餐具是人们日常生活中最频繁出现的用具，餐桌礼仪也是一个人综合素质的体现。当代中国餐具造型设计深受外来文化的影响，现代陶瓷餐具在设计的款式上，更偏向于北欧、法式、欧式等西式风格，传统的中华饮食文化及饮食器已很难走入当代百姓的生活。将宋代餐具的器型特征融入现代餐具设计中，能让宋代美学不再只是历史，而可以作为当代“活的艺术”而存在。
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