低/超低烟碱含量烟叶生产途径及对烟叶化学成分和质量的影响

作者：史**; 杨惠娟; 王俊; 张梦玥; 任梦娟

来源：中国烟草学报, 2018, 24(05): 102-111.

DOI：10.16472/j.chinatobacco.2018.221

• 低烟碱
• 烟叶
• 遗传工程
• 化学成分
• 质量

烟碱是烟叶和烟气中重要的具有生理活性的化学成分,大幅度降低烟碱含量对烟叶化学组成和感官质量会产生显著影响。目前虽然可通过遗传育种、遗传工程、农艺调控和化学萃取等途径在一定程度上实现低/超低烟碱含量烟叶生产,但能否大规模投入使用尚存在不确定性。本文针对烟碱管控这一国际烟草界热点问题,围绕低烟碱烟叶生产途径和特点,低烟碱烟叶化学成分和烟叶质量变化等进行了全面综述,并对低烟碱烟叶生产和应用的可行性和局限性进行了分析和展望。

• 单位
  国家烟草栽培生理生化研究基地; 烟草行业烟草栽培重点实验室; 河南农业大学