氨基甲酸酯类农药残留质控样品的制备与评价-以灭多威为例

作者:吕欧; 李涛*; 王豆; 袁磊; 雷会宁; 张乾
来源:食品安全质量检测学报, 2019, 10(24): 8499-8503.
DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.24.052

摘要

目的建立一种蔬菜冻干粉中氨基甲酸酯类农药残留质控样品的制备方法并对制备技术进行评价。方法以圆白菜为基质,灭多威为目标物,采用真空冷冻干燥,基质添加的方式制备质控样品。采用液相色谱-串联质谱法对质控样品中目标物含量进行测定。通过随机抽样测定以评估样品的均匀性,通过观察样品12个月内目标物检测结果变化以评估样品的稳定性。结果本方法制备的灭多威质控样品均匀性和稳定性良好。蔬菜冻干粉质控样品便于贮藏、运输且在常温下能够长期稳定保存。样品中灭多威的制备值与测得值较好吻合。结论本研究确立了蔬菜冻干粉中灭多威质控样品的制备方法,所建立的制备技术可以确保质控样品定值结果的准确性,为氨基甲酸酯类农药残留质控样品制备方法的开发提供技术支持。