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摘要
本发明公开了一种油茶果壳酯化产物的制备方法：将油茶果壳粉碎过筛,在甲苯和乙醇的混合溶剂中提取,残渣真空干燥至恒重,加入离子液体,氮气保护下搅拌使油茶壳完全溶解,得到油茶壳溶液；再加入乙酸酐,在氮气保护下反应,将反应得到的混合物倒入乙醇中终止反应,离心分离,收集反应后的固体,真空干燥至恒重,得到油茶果壳乙酸酐酯化产物。本发明还公开了基于上述油茶果壳酯化产物的油茶果壳酯基复合微球及其制备方法和应用。本发明的油茶果壳酯化产物的制备方法,提高油茶果壳的溶解度、具有优异的加工性能,油茶果壳酯基复合微球具有结肠靶向作用,可提高茶多酚的稳定性和生物利用度,抗菌和抗炎效果佳,可调控肠道免疫反应,治疗肠道炎症。
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