纤维素分解菌与酵母菌混菌发酵体系对土壤中纤维素物质的降解研究

作者：邹鸿雁; 王钟; 杨律文; 汪芳; 王静; 林娟

来源：湖南农业科学, 2011, (23): 18-21.

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2011.23.016

• 纤维素分解菌
• 酵母菌
• 反馈抑制
• 混菌发酵 cellulose-decomposing bacteria
• yeast
• feedback inhibition
• mixed fermentation

在纤维素分解菌的发酵期间引入酵母菌来解除纤维素分解菌分解纤维素时的产物对纤维素酶的反馈抑制。在不同时间接入酵母菌,找出最适接入时间。通过在最适时间接入不同量梯度的酵母菌,找出最适接种量,同时分析纤维素分解菌与酵母菌在反应器中的动态变化,研究了纤维素分解菌与酵母菌组成的二元混菌体对纤维素酶活性的影响。结果表明:两种菌混菌发酵纤维素的活性较单菌发酵大幅度提高,酵母菌的最适接入时间是72 h,最适接入量为6.4×106 cfu/mL;混菌发酵有利于缩短纤维素生产发酵周期。

• 单位
  三一重工股份有限公司