我国白酒质量安全现状浅析

作者：刘亚男; 刘佳妮

来源：现代食品, 2019, (12): 129-131.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.12.042

• 白酒
• 质量安全
• 风险
• 对策

近年来,白酒行业因产品质量问题引发的质量安全事件对消费者的健康造成了影响,引起了社会各界的关注。本文对白酒质量安全问题涉及的安全风险和品质风险进行举例分析,并对白酒质量安全的控制监督提出了对策建议,促使白酒行业健康发展。