国内药食同源的产生与应用

作者：范保瑞; 张悦; 刘红玉; 薛玉菡; 赵燕燕^*

来源：医学研究与教育, 2018, 35(06): 52-64.

DOI：10.3969/j.issn.1674-490X.2018.06.011

• 药食同源
• 质量标准
• 法规
• 监管

中国"药食同源"的思想源远流长,随着国家对中医药产业的日益重视,伴随中医药产业走向世界,药食同源观点必将被世界所接受与认可。综述了药食同源文化来源、应用现状和发展前景,总结了药食同源品种的质量标准、检测方法、企业状况和中药监管法律法规等环节的现状及面临问题,提出"采用多种检测方法、完善质量标准、重视科研创新和加强监督管理"等多方面监管措施,以推进药食同源产业的健康发展。

• 单位
  河北大学