低共熔溶剂作为新兴的绿色溶剂,由于其具有溶解范围广、制备简单、可生物降解等优点,自问世以来受到研究人员的青睐。介绍了低共熔溶剂的分类,阐述了低共熔溶剂提取黄酮类化合物的影响因素,探讨了低共熔溶剂所提取黄酮类化合物的生物活性及低共熔溶剂的回收,以期为黄酮类化合物的开发研究提供参考。
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