烷基糖苷储存温度及H2O2含量对产品色泽的影响

作者：马丽娜; 张威

来源：山西化工, 2022, 42(02): 22-27.

DOI：10.16525/j.cnki.cn14-1109/tq.2022.02.008

• 烷基糖苷
• H2O2
• 色泽
• 温度

用色度仪和化学滴定法分别测定烷基糖苷的色泽和H2O2的残量，考察不同温度及不同H2O2残量对烷基糖苷色泽的影响。结果表明，45℃及以下条件下，烷基糖苷的色泽稳定性良好；漂色剂H2O2的残量在150×10-6～300×10-6时，产品色泽稳定性良好，并且对产品的pH影响较小。