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摘要
在全产业链视角下分析平凉市苹果增值，对增加当地果农收入，推动苹果产业兴旺及推动当地农业结构调整具有重要作用。本文将推拉理论引入苹果全产业链增值过程的分析，找出影响平凉市苹果全产业链增值的“推力”“拉力”及“中间障碍因素”,对各影响因素的作用机理进行详尽的分析，得出政府政策支持是平凉市苹果全产业链增值的关键；完善的产业链利益分配机制增强产业链各参与主体发展动力，保障苹果产业链持续增值；平凉市苹果产业链增值要利用互联网大数据，优化产业链资源配置，实现协同增值。
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单位甘肃省社会科学院; 甘肃农业大学
