高糖饮食对人体的八大危害

作者：孙秀云

来源：人人健康(医学导刊), 2023, (19): 33.

<正>许多人都喜欢吃糖，其实人类爱吃糖和进化有关，因为在远古时代能量匮乏，糖代表着能量，代表着能够生存。但是在今天，不少研究指出，高糖饮食会给人体造成危害。增加患癌的风险有研究表明，高糖饮食可以引起肠道菌群的组成和比例发生紊乱，具体表现为肠道微生物多样性的降低以及菌群结构的改变，从而诱导胃癌的发生发展。高糖增加癌症的风险主要是因为糖的终末产物会引起人体慢性炎症反应，细胞受自身免疫系统攻击，受到损害后产生新的细胞，在这一过程中就容易增加癌症的风险。