牛至油的营养价值及其在肉兔生产中的应用

作者：符世雄; 陈祖鸿; 孙新明^*

来源：饲料研究, 2023, 46(19): 175-178.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.19.034

• 牛至油
• 营养价值
• 生物学功能
• 肉兔生产

牛至油是从牛至的花朵及叶片中提取出来的淡黄色油状液体，是一种安全、高效的饲料添加剂。牛至油具有抑菌、抗氧化等功能，能够提高肉兔的生产性能，增强肉兔的免疫功能，调节肉兔的肠道菌群。文章综述了牛至油的营养价值、生物学功能、提取方式及其在肉兔养殖中的应用，以期为牛至油在现代化养兔中的应用提供参考。

• 单位
  安顺职业技术学院