肠道微生物群落结构对凡纳滨对虾生长的影响

作者：李婷婷; 夏枫峰; 油九菊; 张平平; 张祯祺; 张向东; 宋怀颖; 蔡惠文^*; 施慧

来源：浙江海洋大学学报(自然科学版), 2022, 41(06): 499-507.

• 凡纳滨对虾
• 肠道微生物
• 高通量测序
• 生态基
• 拟杆菌门

肠道微生物群落结构的变化直接影响凡纳滨对虾的生存与生长。本文分别设置1组对照组C和B、P、D 3组实验组，探讨肠道微生物群落结构对凡纳滨对虾的生长、肌肉组成的影响。结果表明：(1)拟杆菌门、变形菌门、厚壁菌门和放线菌门是凡纳滨对虾肠道的核心菌群。实验组B的拟杆菌门相对丰度高于其他组，P组的厚壁菌门、放线菌门高于其他组，实验组变形菌门均低于对照组。(2)实验组对虾增重率和特定生长率均高于C组，B组的对虾增重率、特定生长率以及总产量最高，分别比C组提高11.22%、2.8%和2.45%。(3)实验组对虾肌肉品质均高于C组，其中，B组的对虾肌肉氨基酸含量最高，P组脂肪酸含量高于其他组。上述结果表明，通过生态基对拟杆菌门等有益菌的富集，能够有效优化对虾肠道微生物群落结构，能够促进对虾生长并提高对虾肌肉品质和产量。

• 单位
  浙江省海洋水产研究所; 浙江海洋大学