摘要

山西卫视《世界面食大会》以极具山西地域风格的面食文化为主体,采用纪录片+真人秀的节目形式,将丰富多样的面食制作技艺搬到台前。本文从三晋风情、时代精神和全球视野这三个维度入手,详细阐述了这一档节目中所蕴含的审美特征和文化价值。

  • 单位
    太原师范学院