扩张与鏖战,“疯狂”的2021年咖啡店之争

作者：符家铁

来源：国际品牌观察, 2022, (07): 54-57.

<正>2021年，线下咖啡市场群雄并起，激烈争夺线下资源。2020年初，新冠疫情的爆发，对线下的咖啡服务业造成了近乎毁灭性的打击，多家知名连锁咖啡店品牌相继曝出关店消息，如Costa、连咖啡、漫咖啡等，还有一大批非知名的线下咖啡品牌及独立咖啡馆倒在了复苏前夕。与之相反，2020年线上咖啡市场消费规模持续扩大，三顿半、永璞、隅田川、鹰集等品牌引人注目，搅动咖啡市场风云。