摘要

<正>明媚的春风吹拂着柔情似水的柳条,青青的柳条儿在微风中荡漾,岸边的垂柳倒影在水中,大诗人李白有诗云:"柳色黄金嫩。"说的就是柳芽颜色淡绿微黄。柳芽不仅好看,还可以食用,一般在未开花絮之前采用。柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,