赖氨酸及其在鸡、猪营养上的研究进展

作者：贾红敏; 韩冰; 刘向阳; 谯仕彦^*

来源：动物营养学报, 2020, 32(03): 989-997.

DOI：10.3969/j.issn.1006-267x.2020.03.003

• 赖氨酸
• 鸡
• 猪

赖氨酸可以直接参与动物机体蛋白质的合成,作为鸡、猪的限制性氨基酸,其在饲粮中的含量不仅反映了饲粮蛋白质的品质,而且对提高动物的日增重、饲料转化效率以及改善动物的胴体品质等都会产生重要的影响。本文结合目前国内外的现有研究,对赖氨酸及其在鸡、猪营养中的应用作简要的概述,为赖氨酸在畜禽营养中的进一步研究与应用提供理论依据。

• 单位
  中牧实业股份有限公司; 中国农业大学